Élément TERRE,

c'est le beau projet que portent Mathieu & Bénédicte depuis deux ans sur les anciens terrains de La Ferme de la Source où ils étaient salariés.

 

À la fermeture de celle-ci, ils décident de reprendre ensembles la production de fruits et légumes bio.

Unis dans la vie comme dans les champs, ils portent ce projet à 4 bras + un saisonnier afin de produire tout au long de l'année de quoi nous alimenter.

Été comme hiver, grâce aux serres, ils arrivent à produire malgré des -15°C ponctuel qu'on peut ressentir au bord de la Menoge à Saint-André-de-Boëge.

En attendant le soleil pour un reportage complet sur leur projet grandissant, tu retrouveras ces images sur leur stand au marché de Boëge tous les mardis de 8h à midi. 

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